Nos produits

Retrouvez le goût authentique des produits frais, de qualité et de saison.

L’Aire à Grange

Ce que nous vous proposons

Un commerce de proximité

Nous avons fait le choix de promouvoir les agriculteurs locaux.
Nos producteurs se trouvent à moins de …km de l’Aire à Grange.

Des fruits & légumes frais de saison

Consommer des fruits et légumes de saison c’est être assuré de goûter des produits savoureux et de profiter au maximum de leurs bienfaits.

De la viande de qualité

L’Aire à Grange s’entoure d’éléveurs de qualité et passionnés qui sélectionnent pour vous les plus belles viandes.

Fêtes de Pâques

L’Aire à Grange vous propose : Filet de Bœuf, Faux Filet, Rossbeef Maître d’Hôtel, Filet Mignon farci aux abricots, Roulé de porc aux noix et aux oignons, Roulé de dinde façon tajine, Poulet, Pintade, Gigot…

Pour passer commande venez nous rendre visite, téléphonez au 03 24 72 80 69

Nos viandes sont servies à la découpe ou conditionnées en sachets sous-vides.

La viande bovine

Nos viandes sont disponibles à la coupe ou dans des sachets sous-vides.

Le bœuf

  • Rôti / Filet
  • Bourguignon
  • Jarret
  • Paleron
  • Steack
  • Viande hachée
  • Tournedos
  • Plat de côte…

Le veau

  • Rôti
  • Escalopes
  • Blanquette
  • Noix / Epaule…

Pour le bœuf et le veau, en plus du service à la coupe,
nous vous proposons le conditionnement dans des sachets sous-vides.

Pourquoi ce choix, quels sont les avantages du sous vide ?

Conservation

Optimisation de la conservation des denrées alimentaires

CONGELATION

Possibilité de congeler directement tous les produits emballés sous vide

CONSOMMATION

Prolongation de la date limite de consommation

HYGIENE

Idéal pour l’hygiène

La viande porcine

  • Escalopes
  • Côtes
  • Saucisses
  • Sauté
  • Rôti lard maigre

Le meilleur de la charcuterie directement du producteur au consommateur !

  • Pâté croute
  • Mousse de foie
  • Andouillette ficelle
  • Fromage de tête
  • Pâté de campagne
  • Tripes maison
  • Jambon sec tranché
  • Jambon blanc
  • Saucisses fumées
  • Jarret fumé
  • Jambonneau
  • Boudin blanc
  • Boudin noir…

Les volailles

Le poulet

  • Poulet prêt à cuire
  • Blanquette / Escalopes
  • Foie / Gesiers
  • Blanc, Cuisses …

La dinde

  • Escalopes / Cuisses
  • Cou / Ailes
  • Sauté et brochettes*
  • Blanquette / Aiguillettes

Le canard*

  • Aiguillettes
  • Cuisses
  • Magret
  • Foie gras…

Pintade Poule Coqs

Selon la production

*Selon la saison

Les produits frais & laitiers

Les produits frais : Chaussons « maison »…

La crémerie : Crème fraiche | Beurre Faisselle…

Les desserts : Crème brûlée Yaourt | Flan…

Le lait : Lait cru

Les fromages : Maroilles | Chèvres | Tomme…

Les œufs : Œufs frais…

L’épicerie fine

Large choix de condiments, terrines, huiles, farines, confitures, miels…

Les terrines : Rillettes | Pâté Cassoulet | Civet..

Les légumineuses : Lentillons de la Champagne

Confitures & Gelées : + de 20 saveurs différentes

Les Gourmandises : Meringues…

Les condiments : Vinaigre | Huile

Les farines : Seigle | Epeautre Froment | Sarassin

Les miels : Acacia | Toutes fleurs Tilleul…

7 rue des Remparts
08300 Le Châtelet-sur-Retourne

Nos horaires

Le vendredi de 10h à 19h
Le samedi de 9h à 14h

Nous contacter

03 24 72 80 69

Lettre d'informations