Nos produits
Retrouvez le goût authentique des produits frais, de qualité et de saison.
L’Aire à Grange
Ce que nous vous proposons
Un commerce de proximité
Nous avons fait le choix de promouvoir les agriculteurs locaux.
Nos producteurs se trouvent à moins de …km de l’Aire à Grange.
Des fruits & légumes frais de saison
Consommer des fruits et légumes de saison c’est être assuré de goûter des produits savoureux et de profiter au maximum de leurs bienfaits.
De la viande de qualité
L’Aire à Grange s’entoure d’éléveurs de qualité et passionnés qui sélectionnent pour vous les plus belles viandes.
Fêtes de Pâques
L’Aire à Grange vous propose : Filet de Bœuf, Faux Filet, Rossbeef Maître d’Hôtel, Filet Mignon farci aux abricots, Roulé de porc aux noix et aux oignons, Roulé de dinde façon tajine, Poulet, Pintade, Gigot…
Pour passer commande venez nous rendre visite, téléphonez au 03 24 72 80 69
Nos viandes sont servies à la découpe ou conditionnées en sachets sous-vides.
La viande bovine
Nos viandes sont disponibles à la coupe ou dans des sachets sous-vides.
Le bœuf
- Rôti / Filet
- Bourguignon
- Jarret
- Paleron
- Steack
- Viande hachée
- Tournedos
- Plat de côte…
Le veau
- Rôti
- Escalopes
- Blanquette
- Noix / Epaule…
Pour le bœuf et le veau, en plus du service à la coupe,
nous vous proposons le conditionnement dans des sachets sous-vides.
Pourquoi ce choix, quels sont les avantages du sous vide ?
Conservation
Optimisation de la conservation des denrées alimentaires
CONGELATION
Possibilité de congeler directement tous les produits emballés sous vide
CONSOMMATION
Prolongation de la date limite de consommation
HYGIENE
Idéal pour l’hygiène
La viande porcine
- Escalopes
- Côtes
- Saucisses
- Sauté
- Rôti lard maigre
- …
Le meilleur de la charcuterie directement du producteur au consommateur !
- Pâté croute
- Mousse de foie
- Andouillette ficelle
- Fromage de tête
- Pâté de campagne
- Tripes maison
- Jambon sec tranché
- Jambon blanc
- Saucisses fumées
- Jarret fumé
- Jambonneau
- Boudin blanc
- Boudin noir…
Les volailles
Le poulet
- Poulet prêt à cuire
- Blanquette / Escalopes
- Foie / Gesiers
- Blanc, Cuisses …
La dinde
- Escalopes / Cuisses
- Cou / Ailes
- Sauté et brochettes*
- Blanquette / Aiguillettes
Le canard*
- Aiguillettes
- Cuisses
- Magret
- Foie gras…
Pintade Poule Coqs
Selon la production
*Selon la saison
Les produits frais & laitiers
Les produits frais : Chaussons « maison »…
La crémerie : Crème fraiche | Beurre | Faisselle…
Les desserts : Crème brûlée | Yaourt | Flan…
Le lait : Lait cru
Les fromages : Maroilles | Chèvres | Tomme…
Les œufs : Œufs frais…
L’épicerie fine
Large choix de condiments, terrines, huiles, farines, confitures, miels…
Les terrines : Rillettes | Pâté | Cassoulet | Civet..
Les légumineuses : Lentillons de la Champagne
Confitures & Gelées : + de 20 saveurs différentes
Les Gourmandises : Meringues…
Les condiments : Vinaigre | Huile
Les farines : Seigle | Epeautre | Froment | Sarassin
Les miels : Acacia | Toutes fleurs | Tilleul…
7 rue des Remparts
08300 Le Châtelet-sur-Retourne
Nos horaires
Le vendredi de 10h à 19h
Le samedi de 9h à 14h